Рецепт бисквита

**Aizadashka** Сб Июн 05, 2010 3:01 pm

* Масло сливочное — 300 г
* Сахар — 350 г
* Соль (Щепотка)
* Яйцо куриное — 6 шт
* Мука пшеничная — 300 г
* Крахмал — 100 г
* Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
* Молоко (3,5%) — 100 мл
Инструкции:
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.

По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.

Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26см - в результате получилось 4 коржа.

Вот и всё!!!
Бисквит готов!!! cheers