Профитроли

**Mелоди Музыка** Пн Июн 07, 2010 4:12 am

500 г теста
сливочное масло для смазки противня

Приготовление:
Отсадить заварное тесто из корнетика с небольшим круглым отверстием на смазаный тонким слоем масла противень в виде мелких шариков.После выпечки и охлаждения их подают к бульону.
Приятного аппетита=)
flower

**Aizadashka** Пн Июн 07, 2010 10:22 am

Mелоди Музыка пишет:250 г малины или клубники или земляники
150 г сахара
1 г лимонной кислоты
600 мл воды
50 г ликера
Приготовление:
В горячую воду высапать сахар,размешать,нагреть до кипения.Добавить лимонную кислоту и охладить.Ягоды перебрать,удалить плодоножки,промыть и разложить в порционную посуду,залить охлажденным сиропом,добавить ликер и дать настоятся.
Приятного аппетита=)

Ликёр?!

**Умничка11** Пн Июн 07, 2010 11:21 am

Aizadashka пишет:
Mелоди Музыка пишет:250 г малины или клубники или земляники
150 г сахара
1 г лимонной кислоты
600 мл воды
50 г ликера
Приготовление:
В горячую воду высапать сахар,размешать,нагреть до кипения.Добавить лимонную кислоту и охладить.Ягоды перебрать,удалить плодоножки,промыть и разложить в порционную посуду,залить охлажденным сиропом,добавить ликер и дать настоятся.
Приятного аппетита=)

Ликёр?!

Да,ладно.Нече с нами не случиться,наверное!